Cómohacer coca amb tonyina de alicante coca con atún. Empieza preparando un sofrito con las cebollas picaditas y el atún "de sorra". Yo le quito un poco la sal, pero hay quien lo desala en agua fría, eso ya al gusto. Una vez hecho el sofrito, resérvalo mientras se templa. Luego haces la masa. Para ello, calienta bien el aceite limpio en
Parecidoa un pisto, aunque no lo es, se compone de una mezcla de tomate, pimiento rojo y verde, ajo, aceite, sal, azúcar, piñones y el elemento más importante: tonyina de sorra o ventresca de atún, la parte más grasa y jugosa de este pescado. Pura combinación del sabor de la huerta y el mar de Valencia. Cómo se haceCómohacer Paninis de atún: 1. Abrimos por la mitad el pan que tengamos y le quitamos el migajón. 2. Añadimos el tomate frito. También podéis probar esta receta de salsa de tomate confitado casero. 3. Ahora colocamos el atún. Truco: Podéis rellenar los paninis caseros con los todos ingredientes que queráis a más a más.k28p.